四川作为不少人心目中向往的李陈旅游胜地，这里可谓是张川最吸充满着人间天堂烟火味，这座城市到处充满着一种休闲的有不引气质，街边的可错小推车，沿街的小吃街头小馆，嬢孃们会亲切的李陈叫你乖乖，不管你是张川最吸来自天南海北的任何地方，你都能够在四川的有不引街头感受到这里的亲近和包容。

四川的可错美食也是闻名全国的，可不仅仅只有滚烫麻辣的小吃火锅，这里充分地展现了中华传统美食文化深厚的李陈底蕴，四川的张川最吸小吃数量更是多达五百多种，四川人们更是有不引把爱吃和会吃展现的淋漓尽致。

1.锅盔

记得上学那会中午在学校门口吃各种粉的可错时候，必须点一份锅盔，小吃不然就觉得不完整。四川的锅盔主要分三种馅儿，牛肉、猪肉和红糖。锅盔是先过油，再烤制，外酥里脆，鲜香可口。尤其是牛肉的，麻香麻香，还带一丝辣味。刚刚出锅就是最完美的状态。

2.叶儿粑

这是四川地区比较传统的小吃了，糯米粉做成的外皮，包裹着芽菜和肥而不腻的猪肉，再外裹新鲜绿色的粑叶，旺火蒸制，味道香醇可口，不粘盘子，不粘筷子，不粘牙，也称作三不粘。

3.钟水饺

它始于晚清，距今已经有超过百年的历史，不同于一般的水饺，它皮薄、馅嫩、味鲜。馅儿里全是猪肉，没有任何蔬菜。需要在煮好后淋上特制的红油，味道微咸带甜，不吃辣的人也可以接受。

4.兔头

据说成都人一年要吃掉3亿个兔头，所以也就有了没有一只兔子能活着离开四川的俗语，可能有些北方人不理解，兔头外形吓人，也没有什么肉，有什么好吃的？那是因为真的味道很好，麻中带辣，掰开直流油，适合口味重的小伙伴。

5.肥肠粉

酸辣和麻辣的汤底，配合上混合熬制的地道红油辣椒，肥肠粉软糯入味，正宗的肥肠粉里的红薯粉是经过人工捶打的，口感筋道，爽滑。记得点餐的时候加上一份节子，麻辣鲜香超级好吃。

6.豆花

四川豆花和豆腐脑是有很大区别的，它是要搭配辣椒沾水，再配上米饭，黄豆的香气醇厚浓郁，嫩滑的豆花和香辣的蘸水，超级下饭。

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